Sopa de Fredolics

Els fredolics són els bolets mes agraïts per la cuina. Els podem preparar amb sopes, pasta, truita, guisats o simplement passats per la paella amb all i julivert. Dificultat: baixa Temp d’elaboració: 45 min. Temporada: Tardor / Hivern  INGREDIENTS PER LA SOPA: 400 grs. De fredolics  2 cebes mitjanes 3 grans d’all 4 llesques de…

Mandonguilles amb Bolets

Les mandonguilles és un dels plats mes típics de la nostra cuina, fàcil en la seva elaboració, econòmic i agrada a tothom, especialment als més petits. La llengua de bou o agulletes,és un bolet de tardor/hivern molt recomanat per complementar els guisats. Dificultat: Mitja Temps d’elaboració: 1:15 h Temporada: Tardor / Hivern INGREDIENTS: PER LES…