Bunyols de Quaresma

  La Quaresma és el període de quaranta dies que precedeix la Pasqua i així mateix, ens assenyala l’arribada de la Setmana Santa. Aquest període comença el dimecres de Cendra i finalitza el diumenge de Pasqua. L’origen dels bunyols resideix en la tradició cristiana que mana guardar dejuni durant la Quaresma i la Setmana Santa….

Sorbet de Mandarina

La mandarina és un fruit de tardor/hivern, molt recomanat per les seves propietats nutritives . El sorbet de mandarina és molt digestiu i refrescant, tot un clàssic durant els àpats de Nadal.    Dificultat : baixa    Temps d’elaboració : 30 minuts    Temporada : tardor / hivern INGREDIENTS 1 Kg de mandarines  2 llimones 150…